السفرجل

في هذا الوقت من السنة نقترب أكثر فأكثر من الأيام الباردة، كما أننا مرغمين على إرسال أطفالنا إلى الحضانة أو المدرسة في هذا البرد القاسي، ومن الطبيعي في هذا البرد القاسي أن ننتبه إلى غذائنا في المنزل وأن نتبع نظاماً غذائياً مناسباً وتقع هذه المسؤولية على عاتق الأمهات وربات المنازل. سنتحدث في هذه المقالة عن التغذية المنزلية والطهي تابعونا أصدقائي.

من أهم وأفضل الفاكهة الشتوية "السفرجل"، فهو من الفاكهة ذات الطعم اللذيذ والمناسبة للطهي، كما أنها مفيدة ومقوية أيضاً.

وهناك العديد من ربات المنازل ذات الذوق الرفيع يستعملن هذه الفاكهة في العديد من الأطعمة.

ومع كل فوائدها لا ينصح بتناولها نيئة فيما عدا حالة المرأة الحامل. كما أن البذور التي في داخلها صعبة الهضم ومضرّة للحلق والصدر. لذا يجب تنظيفها جيداً من البذور قبل تناولها.

ومن خواصها الهامّة التي يركز عليها الأطباء هي تعزيزها لمناعة الجسم. وهناك فوائد عديدة أخرى سنذكرها فيما يلي:

 

1.  مقويّة للقلب.

2.  لها تأثير إيجابي على العقل.

3.  كما أنها تفيد في الحفاظ على الشباب.

4.  تجلب السعادة، وتساعد على التخلص من الضغط النفسي.

5.  مفيدة جداً للتخلّص من آلام المعدة.

6.  كما أنها تحتوي على مقادير كبيرة من الألياف والسكريات والبوتاسيوم وفيتامين سي.

 

 

ارغوان للأطفال _مؤسسة ارغوان _ الأمهات _ الأطفال _ اليافعين _ التغذية _ الطبخ _ علم النفس _ الصحة _ السلامة _ علم النفس والأسرة _ تغذية الطفل

 

 

 

نشر التعليقات